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发酵设 备的使用和灭菌

发酵设 备的使用和灭菌

【摘要】:
生物反 应器是生物工程的重要组成有些,是生物 技术转化为商品的关键设备,在生物 工程中处于中间位置。机械拌 和式生物反应器,又称发酵罐,是进行 液体发酵的特别设备。实验室 运用的小型发酵罐,其容积可从1L至数百升。发酵罐 配备有操控器和各种电极,可以主 动地调控实验所需的培育条件,是微生物学、遗传工程、医药工 业等科学研究所必需的设备。发酵罐 的布局可分为罐体和操控器两有些。 罐体为 一硬质玻璃圆筒,底和顶两头用不锈钢

生物反 应器是生物工程的重要组成有些,是生物 技术转化为商品的关键设备,在生物 工程中处于中间位置。机械拌 和式生物反应器,又称发酵罐,是进行 液体发酵的特别设备。实验室 运用的小型发酵罐,其容积可从1 L至数百升。发酵罐 配备有操控器和各种电极,可以主 动地调控实验所需的培育条件,是微生物学、遗传工程、医药工 业等科学研究所必需的设备。

 发酵罐 的布局可分为罐体和操控器两有些。

 罐体为 一硬质玻璃圆筒,底和顶 两头用不锈钢及橡胶垫圈密封构成,容积为10 L,罐体上有许多孔口,别离是加料及接种口、补料口、溶氧电极口、放置温度电极口、放置PH电极口、放置消泡电极口、放置取样管口、进气口、放置拌 和器及冷凝管口等。发酵罐放置在罐座上,罐座除撑持发酵罐外,还有拌和器转变设备,升温文冷却设备等。

操控器 可以完结根本的操控功用,它由下列几有些构成:参数输入及显现设备,用以输 入操控发酵条件的各种参数及显现发酵过程中罐内培育液的温度,pH、DO(溶氧)的测定数值;电极校对设备,用以校对pH电极和DO电极等;酸碱泵,用以向 发酵罐参加酸液、碱液以 调理培育液中的pH;消泡剂参加泵,用以向 发酵罐参加消泡剂,以消除 发酵过程中发作的过多的泡沫 ;报警及蜂音器按钮,当发酵过程中,电路上发作毛病,如显现屏上显现温度、转速或DO值超出本机的设定值,则显现 屏上的相应值闪耀,并宣布“嘟、嘟”声。按此按钮则“嘟、嘟”声可暂时消除,但只有当毛病扫除,蜂音器才干中止报警;主动或人工操控按钮,用以决 定本操控器是处在主动操控或人工操控状况;电极电导连线 别离衔 接操控发酵罐的DO、pH、温度、泡沫、转速、电机发动、加热和冷却;空气调理设备,操控器 的空气调理设备由进气口、出气口、空气减压阀、空气压力表、空气流 量调理阀和空气流量计组成,用以调 理进入发酵罐的空气流量及压力。进气管与空气 压缩机或氧气瓶相连;出气管 与发酵罐之间接有空气过滤器,以滤除 空气中的微生物,防止染菌。

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